Famine au Sud, Malbouffe au Nord

Livre_DufumierLors de son intervention remarquée à nos Rencontres Nationales 2011 à Pessac, Marc Dufumier nous avait annoncé la sortie d’un prochain livre reprenant une partie de son intervention.

C’est chose faite aux éditions NiL dans ce livre qui dénonce les folies de l’agriculture mondiale et montre qu’une alternative crédible est déjà à l’oeuvre : l’agriculture biologique. Une ode à l’agroécologie pour là-bas mais aussi pour ici, et le principe d’un retour systématique de la matière organique au sol est l’une des pierres de cette alternative …