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Guide Composteur·e
Fin de la session le
Organisé par Les mains sur terre
Localisation
7 rue du Mas de Bories
81000 ALBI
France
Conditions tarifaires
Parcours complet avec certification (6 jours) : 1 800€
Auto financement et parcours modulaire : nous contacter
Repas de midi compris
Descriptif & dates
Formation en 2 sessions :
Les 22, 23 et 24 novembre 2023 puis les 6, 7 et 8 décembre 2023.
Les fondamentaux du compostage (GC11) - 1 jour, le 22 nov.
Maîtriser les principes techniques et pratiques de la gestion domestique de déchets de jardin et de cuisine. Identifier le contexte et les enjeux du compostage de proximité.
Lutter contre le gaspillage alimentaire (GC26) - 1 jour, le 23 nov.
Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire : définir le gaspillage alimentaire, contexte réglementaire et enjeux. Identifier les leviers de réduction, élaborer et mener un plan d’actions.
Gestion intégrée des déchets verts (GC21)- 1/2 jour, le 24 nov. matin
Mettre en œuvre une opération gestion intégrée des déchets verts : identifier différentes solutions de réduction des déchets verts et de valorisation sur place, mettre en œuvre les techniques de gestion écologique des jardins et espaces verts.
Compostage des résidus de toilettes sèches (GC25) - 1/2 jour le 24 nov. après-midi
Identifier les enjeux de l’assainissement écologique et savoir gérer des toilettes à litière : spécificités techniques, précautions sanitaires, cadre réglementaire.
Compostage partagé (GC22) - 1/2 jour, le 6 déc. matin
Mettre en œuvre une opération de compostage collectif (pied d’immeuble, quartier, …) : enjeux et méthodologie.
Compostage autonome en établissement (GC23) - 1/2 jour, le 6 déc. après-midi
Mettre en œuvre une opération de compostage autonome en établissement (restauration collective, restaurants d’entreprises, restauration privée, …) : enjeux, méthodologie et cadre réglementaire.
Transmettre les savoir-composter (GC12 et GC13) - 1 jour, le 7 déc.
Définir les rôles et missions du guide-composteur, construire le cadre et le déroulement d’une action (GC13).
Informer les publics : examiner les principes d’une bonne communication, comprendre la dynamique de groupe, appréhender différents publics (GC12)
Lombricompostage (GC24) - 1/2 jour, le 8 déc. matin
Appréhender les enjeux, spécificités et fonctionnement d’un lombricomposteur, savoir entretenir un lombricomposteur et informer les usager·ère·s.
Évaluation de fin de parcours (Certification Guide Composteur) - 1/2 jour, le 8 déc. après-midi
Epreuve écrite : devoir sur table en 2 parties (QCM et étude de cas).
Préparation du travail de portfolio et de l’épreuve orale devant jury en vue de la certification, dont la validation aura lieu ultérieurement lors d'une visio.
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