Pascale est Maître composteure, architecte DPLG et formatrice PGProx. Elle fait partie des 4 associé·e·s salarié·e·s de la SCOP Les mains sur terre. Forte d’une expérience d’une dizaine d’années d’animation d’ateliers jardin au naturel auprès de tous types de public et d’accompagnement de projets de compostage partagé en établissement scolaire et en habitat collectif, elle s’occupe désormais de l’accompagnement à la lutte contre le gaspillage alimentaire et du pôle formation à Les mains sur terre.