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Guide Composteur·e

Description de la formation

Dispensé par
42.00 heures
sur 7 jours

Un·e guide composteur·e un·e ambassadeur·rice de la PGProx. Il·elle est une personne ressource sur son territoire, il·elle accompagne la mise en œuvre d’opérations de réduction des biodéchets (gaspillage alimentaire, déchets verts) et de compostage de proximité (individuel, collectif ou en établissement).

Cette formation, inscrite au répertoire spécifique (RS 6115), est certifiante lorsqu’elle est réalisée dans sa totalité. Elle est un pré-requis obligatoire pour accéder à une formation de Maître Composteur.

Objectif :

  • Appréhender les enjeux de la gestion domestique des biodéchets

  • Identifier les divers leviers de réduction des biodéchets

  • Maîtriser les principes fondamentaux du compostage

  • Caractériser les différents types de biodéchets, leurs sources et les différentes méthodes de valorisation

  • Identifier les acteurs de la collecte et du traitement des déchets, leurs rôles et compétences

  • S’initier aux techniques d’animation et de communication pour informer les publics

  • Concevoir un projet de gestion de proximité des biodéchets

 

Contenus :

Les fondamentaux du compostage (GC11) - 1 jour

Maîtriser les principes techniques et pratiques de la gestion domestique de déchets de jardin et de cuisine. Identifier le contexte et les enjeux du compostage de proximité.

 

Lutter contre le gaspillage alimentaire (GC26) - 1 jour

Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire : Définir le Gaspillage alimentaire, contexte réglementaire et enjeux, Identifier les leviers de réduction, élaborer et mener un plan d’actions.

 

Gestion intégrée des déchets verts (GC21) - 1/2 jour

Mettre en œuvre une opération gestion intégrée des déchets verts : Identifier différentes solutions de réductions des déchets verts et de valorisation sur place, mettre en œuvre les techniques de gestion écologique des jardins et espaces verts.

 

Compostage des résidus de toilettes sèches (GC25) - 1/2 jour

Identifier les enjeux de l’assainissement écologique et savoir gérer des toilettes à litière : spécificités techniques, précautions sanitaires, cadre réglementaire.

 

Compostage partagé (GC22) - 1/2 jour

Mettre en œuvre une opération de compostage collectif (pied d’immeuble, quartier, …) Enjeux, Méthodologie, étude de cas, visite de sites

 

Compostage autonome en établissement (GC23) - 1/2 jour

Mettre en œuvre une opération de compostage autonome en établissement (restauration collective, restaurants d’entreprises, restauration privée, …) Enjeux, méthodologie, cadre réglementaire ; études de cas, visite de sites.

 

Transmettre les savoir-composter (GC12 et GC13) - 1 jour

Définir les rôles et missions du guide-composteur, construire le cadre et le déroulement d’une action (GC13).

Informer les publics : examiner les principes d’une bonne communication, comprendre la dynamique de groupe, appréhender différents publics (GC12)

 

Lombricompostage (GC24) - 1/2 jour

Appréhender les enjeux, spécificités et fonctionnement d’un lombricomposteur, savoir entretenir un lombricomposteur et informer les usagers.

 

Méthodes pédagogiques :

  • Apports théoriques

  • Travaux pratiques

  • Visites de sites

  • Analyse d'échantillons

  • Travaux de groupe

Toute la formation se déroule en présentiel à l'exception de l'épreuve orale devant jury en visio à l'issue de la session complète.

 

Public
Débutant·e à averti·e. Toute personne (bénévole ou professionnelle), souhaitant acquérir des connaissances et compétences sur le compostage & le paillage.

 

Validation :

Épreuves écrites : étude de cas et rédaction d'un portfolio, puis présentation orale en visio-conférence devant un jury.

 

Tous les modules se déroulent en présentiel. Horaires de la formation : de 9h à 17h30, 1h de pause déjeuner.

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Les mains sur terre - formation

Infos pratiques

Comment financer ma formation ?

7 rue du Mas de Bories
81000 Albi
France

Conditions tarifaires

Formation complète (6 jours) : 1 800 € TTC
Par jour (7 heures) : 300 € TTC
Repas de midi inclus

Conditions d'hébergement

NON-INCLUS

Liste des pré-requis

Pas de pré-requis

Formateur(s)

En attente de validation.

Instance organisatrice

Les mains sur terre

Date limite d'inscription :

7 rue du Mas de Bories
81000 Albi
France

Conditions tarifaires

Formation complète (6 jours) : 1 800 € TTC
Par jour (7 heures) : 300 € TTC
Repas de midi inclus

Conditions d'hébergement

Non-inclus

Liste des pré-requis

Pas de pré-requis

Formateur(s)

En attente de validation.

Instance organisatrice

Les mains sur terre

Date limite d'inscription :

Thématiques de la formation
  • Gestion intégrée des déchets verts
  • Compostage partagé (pied d’immeuble, quartier)
  • Compostage autonome en établissement (restauration collective)
  • Lombri/vermicompostage
  • Toilettes sèches
  • Gaspillage alimentaire
Liste des modules
GC1 - Exercer la fonction de guide-composteur ou maître-composteur : les fondamentaux
GC11 - Définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardins et déchets de cuisine : principes, techniques, pratiques
GC12 - Informer les publics
GC13 - Définir le rôle et les missions du guide composteur
GC2 - Exercer la fonction de guide-composteur, maître composteur et référent de site : les spécialisations
GC21 - Mettre en œuvre une opération de gestion intégrée des déchets verts
GC22 - Mettre en œuvre une opération de prévention-gestion partagée des biodéchets (pied d'immeuble, quartier...)
GC23 - Mettre en œuvre une opération de prévention-gestion autonome des biodéchets en établissement (cantines scolaires, entreprises...)
GC24 - Mettre en œuvre une opération de lombricompostage (ou de vermicompostage)
GC25 - Mettre en œuvre une opération de compostage des toilettes sèches
GC26 - Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire