GC1 - Exercer la fonction de guide-composteur ou maître-composteur : les fondamentaux
GC11 - Définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardins et déchets de cuisine : principes, techniques, pratiques
GC12 - Informer les publics
GC13 - Définir le rôle et les missions du guide composteur
GC2 - Exercer la fonction de guide-composteur, maître composteur et référent de site : les spécialisations
GC21 - Mettre en œuvre une opération de gestion intégrée des déchets verts
GC22 - Mettre en œuvre une opération de prévention-gestion partagée des biodéchets (pied d'immeuble, quartier...)
GC23 - Mettre en œuvre une opération de prévention-gestion autonome des biodéchets en établissement (cantines scolaires, entreprises...)
GC24 - Mettre en œuvre une opération de lombricompostage (ou de vermicompostage)
GC25 - Mettre en œuvre une opération de compostage des toilettes sèches
GC26 - Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire