Un.e guide composteur.e est un.e ambassadeur.ice de la P-Gprox. C’est une personne ressource sur son territoire dans la gestion de la matière organique, qui participe à la promotion des opérations de compostage domestique, de compostage partagé et de compostage autonome en établissement.
 

Objectifs
    >Appréhender les enjeux de la gestion domestique des biodéchets
    >Caractériser les différents types de biodéchets, leurs sources et leurs méthodes de valorisation
    >Maîtriser les fondamentaux du compostage
    >Communiquer et informer les publics
    >Connaître les rôles des différents acteurs
    >Mettre en œuvre un projet de gestion des biodéchets

Contenu
>Les modules fondamentaux
GC11 – Maîtriser les principes techniques et pratiques de la gestion domestique des déchets de jardin et des déchets de cuisine & Le contexte et les enjeux du compostage de proximité
GC12 – Informer les différents publics
GC13 -Définir le rôle et les missions du guide-composteur

>Les modules de spécialisation
GC21 – Mettre en œuvre une opération de gestion intégrée des déchets verts
GC22 – Mettre en œuvre une opération de compostage partagé
GC23 – Mettre en œuvre une opération de compostage autonome en établissement
GC24 – Mettre en œuvre une opération de lombricompostage
GC25 – Mettre en œuvre une opération de compostage des toilettes sèches
GC26 – Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques
• Travaux pratiques
• Visite de site
• Analyse d’échantillons
• Travaux de groupe

Modalités
de 2,5 à 5,5 jours pour le parcours avec certification professionnelle

Public
Débutant à averti – Toute personne (bénévole ou professionnelle), souhaitant acquérir des connaissances et compétences sur le compostage & le paillage

Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire

Validation
Épreuves écrites : étude de cas et rédaction d'un portfolio, puis présentation orale en visio-conférence devant un jury

Nous proposons une formation Guide Composteur - Parcours complet. Cette formation est enregistrée au RSCH (répertoire spécifique des certifications et habilitations - n° fiche RS6396)

Cette formation intègre l'ensemble des modules GC.

Pour suivre certains modules séparément, nous contacter.

Au programme :

Les fondamentaux du compostage (GC11)
Définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardins et déchets de cuisine : apprentissage et mise en pratique des 3 règles d’or, comment porter un diagnostic sur un compost en cours, quels matériaux composter ou laisser de côté, présentation de différentes techniques de compostage adaptées aux ressources et aux besoins de chacun (familles, écoles, jardins familiaux,…).

Transmettre les savoir-composter (GC12 et 13)
Définir les rôles et les missions du guide composteur, informer les publics : initiation à la méthodologie de projet, construire un cadre et le déroulement d’une action en fonction de la durée et des moyens.
Les principes d’une bonne communication : acquisition des techniques d’animation de base, comprendre la dynamique de groupe (en salle, sur un salon, sur un stand …), appréhender un public selon son intérêt, mise en situation.

La gestion intégrée des espaces verts (GC 21)
Expliquer, sélectionner des solutions et mettre en œuvre différentes techniques
de gestion écologique des jardins.

Le compostage partagé (GC 22 et GC 23)
Mise en œuvre de compostage collectif et autonome en établissement : approche méthodologique, analyse d’exemples, étude de cas concrets, visites.

Le lombricompostage (GC24)
Connaître les enjeux relatifs au lombricompostage, savoir faire fonctionner une installation...

Le compostage de toilettes sèches (GC 25)
Toilettes sèches, compostage spécifique, connaissance de la réglementation, et gestion de l’eau.

Gaspillage Alimetaire (GC26)
Sensibiliser à la mise en œuvre d'une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Evaluation :
Réaliser l'épreuve écrite. Préparation du portfolio et de l'oral en vue de la certification.

Les guides composteur·rice·s (GC) sont des ambassadeur·rice·s de la prévention et de la gestion de proximité des biodéchets, qui maîtrisent les fondamentaux du compostage. Leur rôle est d'informer et de sensibiliser différents publics dans le cadre d'opérations de prévention et de gestion des biodéchets. Elles/Ils mobilisent et accompagnent les référents et les usagers des sites de compostage de proximité.

Vous pouvez retrouver toutes les informations sur notre site internet.

Formation de 2,5 à 6 jours (selon les spécialisations et/ou certification)

Pour obtenir toutes les dates d'une session : cliquer sur la session de votre choix en bas de page > Se préinscrire > Descendre la page pour atteindre "Descriptif et dates"

Public : particuliers, salarié·e·s du privé et du secteur associatif, paysagistes, agents de collectivité, élu·e·s

Le suivi de la totalité des modules (GC11 à GC26) au mois 3 mois avant est un pré-requis pour la formation "Maître Composteur·rice".

Objectifs de la formation :

• Connaître le contexte et les enjeux de la gestion des biodéchets en France et la place de la gestion de proximité des biodéchets
• Maîtriser les principes fondamentaux du compostage et les techniques complémentaires (paillage, mulching, broyage, etc.)
• Composter, utiliser les bons outils, (ré)équilibrer le compost et faire les manipulations appropriées
• Informer et communiquer sur le compostage auprès de différents publics
• Maîtriser les méthodologies de mise en œuvre d'opérations de compostage partagé, de compostage en établissement, de lombricompostage, de compostage de toilettes sèches ou de gestion intégrée des déchets verts
• Se spécialiser, approfondir et renforcer ses aptitudes dans le domaine du compostage domestique, partagé et en établissement

Certification :

• Le suivi de la totalité des modules ainsi que le passage de l'examen, et sa réussite, vous permettent d'obtenir la certification RS6396 - Accompagner et sensibiliser à la pratique de la prévention et gestion de proximité des biodéchets (PGprox) sur le territoire
• Certificateur : Réseau Compost Citoyen - Date d'enregistrement de la certification: 20/09/2023
• Vous pouvez retrouver toutes les modalités d'examen dans le guide candidat·e, également disponible dans la rubrique "Documents utiles pour la formation".
• Au 1er février 2024, 48 de nos stagiaires ont passé l'épreuve écrite, 8 ont déjà également passé l'épreuve orale, le taux d'obtention de la certification (écrit + oral) est de 88% au premier passage.

Pédagogie :

Nos techniques d’animations privilégient l’échange entre les formateur·rice·s et les participant·e·s ainsi que les travaux pratiques et les échanges d’expériences, qui nous semblent indispensables à la bonne compréhension des sujets traités. Que ce soit pour la théorie ou la mise en pratique, nos formations sont toujours dispensées sur des sites de compostage en activité qui permettent d’illustrer nos enseignements à partir d’exemples concrets.

Horaires : les journées de formation ont lieu de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h. Accueil à partir de 8h45.

Si la session est indiquée fermée à l'inscription : nous avons atteint l'effectif maximal pour cette session. Vous pouvez vous inscrire sur une autre session ou nous contacter pour une inscription sur la liste d'attente.

Accessibilité : pour toute question ou demande d'adaptation dans le cadre d'une situation de handicap, merci de nous contacter. Référente handicap : Marion LECERF, formation@organeo.com - 03 87 71 78 59

Cette formation (formation de base – 2 jours) est conforme aux préconisations de l’unité GC1 intitulée « Exercer la fonction de guide composteur : les fondamentaux », avec les modules suivants :

Modules abordés:
Module GC11 : définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardin et déchets de cuisine : principes, techniques, pratiques (1j)
Module GC12 : Informer les publics (1/2 journée)
Module GC13 : définir le rôle et les missions du guide composteur – (1/2 j)

La formation de guide de composteur est destinée aux personnes qui souhaitent s’investir dans la promotion du compostage, devenir ambassadeur du compost.

Toutes les informations en ligne sur www.compostri.fr/formation

Bases et pratiques de la gestion domestique des biodéchets :
- Enjeux et place de la gestion domestique dans la gestion territoriale des biodéchets
- Déchets domestiques compostables, autres solutions de valorisation et leur complémentarité
- Principes et techniques des différentes formes de compostage (en tas, en bac) et gestion intégrée des déchets de jardin (tonte, mulching, paillage) : observation des bonnes pratiques sur le terrain
- Utilisation du compost

Les fondamentaux de la fonction Référent de site.
-Qualification des différents biodéchets domestiques.
-Solutions possibles pour une bonne pratique : prévention, compostage, autres formes de valorisatio n et leurs complémentarités.
- Gestion intégrée des déchets de jardin
- Principes et techniques du compostage (en tas en bac).
- Utilisation du compost.
- Analyse des différentes pratiques (mise en situation).

Module du dispositif de formation Guide Composteur
Intervention partielle

Maîtriser les principes techniques et pratiques de la gestion domestique des déchets de jardin et des déchets de cuisine

Les enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire et définition du GA.

Prise de conscience du GA sur le plan National, Européen et Mondial.

Enjeux environnementaux, sociaux, sociétaux et économiques

Les freins aux changements de pratiques et les leviers pour y remédier

Le gaspillage alimentaire au sein de la restauration collective:

• Législation et organismes de références
• Les différentes catégories de déchets : gaspillés et non gaspillés
• Constituer un groupe de travail

Diagnostiquer le gaspillage alimentaire:

• Découverte des différents protocoles et outils
• Mettre en place des pesées au sein d’un restaurant ou d’une cuisine

Lutter contre le gaspillage alimentaire:

• Découvertes et recherches d’actions possibles
• Identifier les moyens de lutte contre le gaspillage alimentaire
• Création d’un plan d’action