Objectifs :
• Connaître les enjeux du jardinage au naturel et ses différentes approches
• Comprendre le fonctionnement du sol, de la plante et les notions de biodiversité
• S’approprier des solutions techniques contribuant à intégrer une démarche qualité
• Apprendre à entrer en contact avec le public et devenir une personne relais

Programme :
Jour 1 : Les différentes approches et techniques du jardinage au naturel
- Les problématiques actuelles de la gestion des espaces naturels : entre contraintes et nécessité
- Une approche de l’écosystème jardin : apports théoriques et visite d’un jardin
- Les différents courants du jardinage au naturel : agroécologie, permaculture, gestion différenciée...

Jour 2 : Le jardinage sur sol vivant
- Le sol, la plante, le cycle de la matière organique
- Ateliers de pratiques au jardin : le sol en pratique, gestion de la matière organique, aménagements pour la biodiversité, mise en culture et protection des plantes...
- La gestion des arbres et des haies en ville

Jour 3 : Quelle communication pour développer le jardin au naturel ?
- Construction d’argumentaires pour différents publics
- Mises en situation et accompagnement du projet professionnel
- Les démarches qui valorisent les bonnes pratiques : labels, chartes... contraintes et atouts
- Rencontre avec une collectivité : présentation de la démarche et des actions

Publics :
• Agents de collectivités : jardiniers des services espaces verts, guides et maitres composteurs
• Responsables et techniciens des sociétés prestataires en charge des espaces verts
• Salariés et bénévoles des associations d’éducation à l’environnement, de jardiniers amateurs, de jardins collectifs ou partagés

Cette formation s'adresse aux collectivités qui souhaitent informer et sensibiliser les particuliers.

Les citoyens, acteurs du compostage et/ou jardiniers, peuvent modifier leurs pratiques vers une gestion globale de leur jardin au naturel.
Ainsi, la gestion intégrée de nos espaces verts et les méthodes de jardinage écologique permettent:
-d’élargir les pratiques de gestion de proximité des bio-déchets
-de réemployer 100% des ressources vertes du jardin
-d’entretenir son potager et son jardin sans efforts (en limitant le travail du sol, les arrosages, le désherbage…)
-de régénérer les équilibres écologiques pour limiter au maximum l’emploi des produits chimiques
-de favoriser la biodiversité ordinaire et accueillir les auxiliaires du jardinier
-d’éveiller les consciences sur les questions de jardinage écologique

C’est dans ce contexte que nous proposons un temps d'information afin d’accompagner les usagers à la suppression des produits phytosanitaires, ainsi que de limiter l’apport des déchets verts en déchetterie, à l’instar de l’opération de promotion du compostage domestique.

Au cœur des pratiques de jardinage au naturel, l’initiation se déroule sur 2 heures, avec une partie théorique et une partie de mise en situation.
Deux options sont proposées pour la partie de mise en situation pratique, en salle ou sur le terrain (jardin d’un particulier ou espace public).

Formation sur les bases du compostage selon le référentiel ADEME

Module RS11

Les modules proposés :
> Unité GC1 – Exercer la fonction de guide composteur, les fondamentaux :
- Module GC11 – définir et analyser la gestion domestique des déchets de jardin et déchets de cuisine
- Module GC12 – informer les publics
- Module GC13 – Définir le rôle et les missions du Guide Composteur

En plus des modules fondamentaux, nous proposons trois modules de spécialisation :
> Unité GC2 – Exercer la fonction de Guide Composteur, les spécialisations
- GC21 : Mettre en œuvre une opération intégrée des déchets verts
- GC22 : Mettre en œuvre une opération de compostage partagé
- GC23 : Mettre en œuvre une opération de compostage autonome en établissement

Lieu et supports de formation:
Arborescence a pour cœur de métier l'EEDD et privilégie donc une approche concrète sous forme de jeux collectifs et de travaux pratiques.

Le stagiaire Guide Composteur bénéficie de visites sur le terrain, à la rencontre des acteurs du compostage de proximité pour favoriser l’échanges et bénéficier de retour d’expérience :
- Visite de différents sites en fonctionnement et aux contextes variés (pied d’immeuble, quartier, jardin partagé, entre entreprise, en établissement)
- Rencontre avec des Référent de Site ou des Guides Composteurs, échange d’expérience

Pour le module GC21 : nous proposons une journée sur un site modèle en matière de gestion intégrée des ressources vertes ou comment valoriser 100% des résidus d’un espace vert ou d’un jardin :
- Découvrir différentes méthodes de compostage (en bac, en andain)
- S’initier aux méthodes de paillage
- Planifier, organiser et anticiper
- Stocker et transformer la matière
- Gérer les résidus particuliers (mauvaises herbe en graine, liseron, chardons…) et les gros volumes saisonniers

En participant à cette formation valorisante (assurée selon le référentiel national de l’ADEME GC11, GC12, GC13 et GC22 ) alliant diaporama, atelier, exercice pratique, vous allez devenir acteur de la prévention des déchets en optant pour le ZERO DECHET au jardin, transformer vos déchets verts en RESSOURCE FERTILISANTE et acquérir :
- toutes les astuces pour maîtriser les techniques de COMPOSTAGE, mais aussi
- maîtriser les différentes techniques
- comment obtenir sans difficultés ce fertilisant gratuit et naturel,
- Partager votre expérience et diffuser les bons conseils,
- acquérir les clés pour un compostage partagé
- Etc …

La formation dure une journée et correspond aux modules GC12 et GC 13 du référentiel ADEME.
Elle doit être réalisée au moins 1 mois après les sessions fondamentales (GC11+GC22 ou GC11+GC23)
La formation alterne apports théoriques, exercices pratiques et mises en situations.

La formation dure un jour et demi et correspond aux modules GC11 et GC22 du référentiel ADEME. Elle est dispensée à l'IUT de Tours et bénéficie des équipements de l'établissement en particulier des salles de travaux pratiques équipées de loupes et microscopes permettant l'observation de la faune du compost. La formation alterne apports théoriques, exercices pratiques, mises en situations et visites sur le terrain de sites de compostage partagé.

La formation dure un jour et demi et correspond aux modules GC11 et GC23 du référentiel ADEME. Elle est dispensée à l'IUT de Tours et bénéficie des équipements de l'établissement en particulier des salles de travaux pratiques équipées de loupes et microscopes permettant l'observation de la faune du compost. La formation alterne apports théoriques, exercices pratiques, mises en situations et visites sur le terrain de sites de compostage partagé.

Nous vous proposons une formation Guide Composteur comprenant l'ensemble des modules Guide composteur. Vous pouvez ne suivre que certains modules, nous contacter.
Au programme :
Les principes techniques et pratiques du compostage (GC11)
Maitriser les principes techniques et pratiques de la gestion domestique des déchets de jardin et des déchets de cuisine,
Identifier les enjeux et la place de la gestion domestique dans la gestion territoriale des déchets,
Qualifier les différents biodéchets domestiques (déchets de cuisine, déchets de jardin, déchets à éviter…),
Identifier les solutions possibles (prévention, compostage, autres formes de valorisation) et la complémentarité entre ces solutions,
Expliquer la gestion intégrée des déchets de jardin (tonte mulching, paillage…),
Examiner le compostage en tas et en bac (principes et techniques),
Etudier l’utilisation du compost,

Transmettre les savoir-composter (GC12 et 13)
Informer les différents publics
Définir les principes de la communication
Identifier les préjugés du public, les socio-types,
Adapter son discours en fonction du public.
Définir le rôle et les missions du Guide Composteur
Identifier la fonction et la place du Guide composteur : enjeux, rôle, activité clés, articulation avec les autres acteurs dans l’organisation, différences entre bénévoles et salariés…
Définir et lister les actions envisageables sur son territoire,
Collaborer avec sa collectivité.

La gestion intégrée des espaces verts (GC 21)
Mettre en œuvre une opération de gestion intégrée des déchets verts,
Identifier les différents déchets verts et leurs caractéristiques (gros volumes, saisonnalité, difficultés à composter…),
Expliquer les raisons et les avantages du paillage,
Sélectionner les solutions par type de déchets vert ou par fonction,
Mise en œuvre de différentes techniques de gestion écologique des jardins.
Ce module est réalisé sur un site des jardins de Croq’jardin permettant de réaliser ces ateliers pratiques.

Le compostage partagé (GC 22 et GC 23)
Mettre en œuvre une opération de compostage partagé (pied d’immeuble, quartier… et de compostage autonome en établissement (restauration scolaire, maisons de retraite, hôpitaux, entreprises…)
Identifier les enjeux de son territoire,
Qualifier les déchets organiques concernés et les différences avec le compostage domestique,
Organiser le lancement d’un site ou d'un établissement
Etudier la gestion actuelle des biodéchets dans les établissements concernés (postes de production, nature et quantité, stockage, collecte, traitement),
Expliquer les enjeux de la prévention et du compostage autonome (environnemental, économique et pédagogique) et les solutions disponibles (prévention, tri, compostage),
Caractériser les déchets organiques concernés par le compostage partagé et autonome en établissement (restrictions et précautions éventuelles),
Analyser la conception d’une installation de compostage partagé et en établissement,
Organiser la conduite et le suivi d’une installation, Contribuer au démarrage et à la conduite d’une installation de compostage partagé et dans un établissement,
Suivre et évaluer une opération de compostage autonome et en établissement

Le lombricompostage (GC24)
Mettre en œuvre une opération de lombricompostage,
Identifier et comprendre la place et le rôle des vers dans la nature,
Expliquer les enjeux du compostage d’intérieur (appartement, compostage partagé, jardinets),
Analyser le fonctionnement d’une installation de lombricompostage (observations, commentaires, analyses, corrections),
Caractériser et utiliser le lombricompost et le percolât (jus de compost).

Le compostage de toilettes sèches (GC 25)
Mettre en œuvre une opération de compostage des toilettes sèches,
Identifier les principes de fonctionnement et de gestion des familles de toilettes sèches,
Caractériser les dispositifs d’assainissement par compostage et de valorisation des sous-produits sur la parcelle,
Examiner le cadre réglementaire en France.

Mettre en œuvre une opération de lutte contre le gaspillage alimentaire (GC26)
Définition du gaspillage alimentaire, identifier les principales causes (à l’échelle d'un foyer, d'un établissement en restauration collective) et comprendre le processus de production des déchets alimentaires en fonction de leurs natures et typologies,
Expliquer la lutte contre le gaspillage alimentaire : Identifier les principes et enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire, comprendre la réglementation et repérer les acteurs clés du gaspillage alimentaire,
Examiner les gisements issus du gaspillage alimentaire : Identifier les différentes méthodes du diagnostic de gaspillage alimentaire, organiser la mise en œuvre d'un diagnostic et analyser les résultats et comparer les indicateurs cibles.